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鐵棍山藥—養生上品!
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      山藥是一味珍貴藥食同源的中藥材,被歷代醫家所推崇,稱為長壽因子,不僅可以當成食品日常食用,而且具有調理疾病的藥用價值。

古書記載:

《本草綱目》:健脾胃,益腎氣,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。

《本草正義》:健脾補虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷。

《神農本草經》:味甘,性溫。主傷中,補虛羸,除寒熱邪氣。 補中,益氣力,長肌肉。久服耳目聰明,輕身,不饑,延年。

 

 

現代醫學研究證明,山藥的營養價值很高,食用人群廣泛。

兒童:鐵棍山藥中的淀粉酶能刺激胃腸道運動,因此有助于消化作用。

老人:鐵棍山藥中主要的活性成份多糖,有一定的抗糖尿病作用,有明顯的降血糖作用。并含有大量的黏蛋白,能防止脂肪沉積在心血管上,保持血管彈性,阻止動脈硬化發生,預防心腦血管疾病、類風濕關節炎等病的發生。

女性:鐵棍山藥中所含的薯蕷皂苷,被稱為是天然的DHEA(去氫表雄酮)。這類成分有助于體內合成各種荷爾蒙,有荷爾蒙之母的稱謂,能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保濕功能,并對改善體質也有一定的幫助作用。

男性:經常出差、加班、應酬,飲食不規律、饑一頓飽一頓,抽煙喝酒更是常事,使得不少男士都伴有胃病。鐵棍山藥中的尿囊素能助于胃黏膜修復。

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